零失敗料理食堂--麻婆豆腐！
又麻又辣的料理，適合在這麼冷的天氣，暖暖心也暖暖胃☺️
#吃完馬上身體暖了起來而且還流了汗
#連暖氣都不用開了
#下次要煮什麼呢
#謝謝MPF熱情整理食譜
#恭喜嚴文萱獲得小禮物可口可樂MP限量分享瓶
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麻婆豆腐 1～2人份
食材：豆腐 豬絞肉 花椒粉 豆瓣醬 水 薑 蒜 辣椒 蠔油 豆腐（可用嫩豆腐或是雞蛋豆腐）
1.蒜 薑末 辣椒 切成末狀
2.豬肉用1/3或1/2的量 豆腐半盒
3.熱鍋
4.炒豬肉 將豬肉的的香味逼出來
5.等大約5分熟 放入蒜末 薑末 辣椒 豆瓣醬一起拌入
6.關小火 加入蠔油 和水，如沒有蠔油可用醬油代替
7.加入豆腐 悶3分鐘(開火)
8.加花椒粉 白胡椒粉 讓它更麻一些 (花椒量可自己調整
9.起鍋之前 可淋些香油 撒上蔥花
10. 完成
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